Optymalizacja procesu gospodarki odpadami
Dążymy do maksymalnego zmniejszenia ilości odpadów wszelkiego rodzaju substancji i materiałów w produkcji, transporcie, marketingu i sprzedaży. Niektóre odpady są nieodpłatnie przekazywane np. rolnikom czy firmom, które mogą je ponownie wykorzystać. Tam gdzie odpadów nie da się uniknąć, są one w odpowiedni sposób usuwane z zakładu i utylizowane przy udziale wyspecjalizowanych firm.
Wstęp
- Wszyscy jesteśmy konsumentami. Codziennie konsumujemy jedzenie, ubranie, przedmioty domowego użytku i wiele innych produktów. W efekcie produkujemy odpady.
- Wzrost ludności w połączeniu z rozwojem gospodarczym doprowadził do zwiększenia ilości odpadów produkowanych na całym świecie.
- Obecnie konsumenci, producenci, rządy i organizacje pozarządowe są dużo bardziej świadome wpływu, jaki odpady mają na środowisko.
- Gospodarka odpadami staje się kwestią o naczelnym znaczeniu. Tradycyjne metody spalania śmieci również nie są obojętne dla środowiska.
- Rządy wywierają presję, by zmniejszyć ilość odpadów poprzez nakładanie podatków oraz wprowadzanie przepisów dotyczących odzyskiwania i recyklingu odpadów.
Dlaczego odpowiedzialna gospodarka odpadami jest jednym z priorytetów naszej firmy?
- Zwiększenie liczby ludności w połączeniu z rozwojem gospodarczym doprowadziły do znacznego zwiększenia ilości odpadów powstających na całym świecie.
- Gospodarka odpadami staje się kwestią o naczelnym znaczeniu. A tradycyjne metody spalania śmieci również nie są obojętne dla środowiska.
- Główne źródła odpadów w browarnictwie to procesy produkcyjne i opakowania produktów. Dlatego aspiracją SABMiller, jest całkowite wyeliminowanie odpadów poprodukcyjnych. Aby to osiągnąć, firma ogranicza ogólny poziom odpadów i szuka sposobów, w jaki odpady można by ponownie wykorzystać w innych procesach.
Dlaczego odpowiedzialna gospodarka odpadami jest ważne?
- SABMiller jest mocno zmotywowany finansowo, by bardziej efektywnie korzystać z zasobów oraz minimalizować ilość produkowanych odpadów.
- Dwa nasze główne źródła odpadów to procesy produkcyjne i opakowania produktów. Dużą ich część można odzyskiwać i poddawać recyklingowi – czynimy tak za pomocą odpowiednich programów.
- Ponad 66% odpadów SABMiller składa się z organicznych produktów ubocznych procesu warzenia piwa, w tym wysłodzin, zużytych drożdży i szlamu osadowego. Istnieją też możliwości wykorzystania tych odpadów do generowania energii odnawialnej, by zmniejszyć zależność od paliw kopalnych takich jak gaz czy ropa.
- Minimalizacja produkowanych przez nas odpadów oraz znajdowanie alternatywnych sposobów ich wykorzystania to kluczowe sposoby ochrony lokalnego środowiska.
Co firma czyni w tym kierunku:
- Naszą aspiracją jest całkowite wyeliminowanie odpadów poprodukcyjnych. Aby to osiągnąć, ograniczamy ogólny poziom odpadów i szukamy sposobów, w jakie odpady można by ponownie wykorzystać w innych procesach.
- Koncentrujemy się na trzech obszarach: oddzielamy odpady poprodukcyjne do odzyskania lub recyklingu; ograniczamy ilość odpadów wywożonych na wysypiska; ograniczamy wpływ na środowisko odpadów, które musimy zutylizować.
- Opracowaliśmy szczegółową strategię dotycząca opakowań, dzięki której wszystkie zakłady produkcyjne SABMiller mają przyjąć konsekwentnie zrównoważone stanowisko w sprawie wzornictwa, wykorzystania oraz utylizacji wszystkich opakowań i materiałów użytych do ich produkcji.
Podejście i obszary koncentracji
- Klasyfikować i segregować grupy odpadów:
-
- w sposób pozwalający na maksymalne ponowne użycie/recykling oraz
- zapobiegać zanieczyszczeniu krzyżowemu
- Ograniczać odpady składowane na wysypisku poprzez:
-
- dopilnowywanie, by wszystkie grupy odpadów były ponownie wykorzystywane lub poddawane recyklingowi wewnętrznie lub zewnętrznie,
- śledzenie rozwiązań polegających na wykorzystaniu odpadów do produkcji energii oraz
- zachęcanie dostawców do wprowadzania systemu odbioru zużytych opakowań.
- Zredukowanie wpływu wszelkich odpadów wywożonych na wysypisko poprzez:
-
- dopilnowywanie, by odpady były usuwane w przeznaczonych do tego miejscach,
- sprawdzanie, czy wysypiska są wykorzystywane zgodnie z celem, jakiemu mają służyć,
- dopilnowywanie, by firmy odbierające odpady miały potwierdzone umiejętności utylizacji tego rodzaju odpadów oraz
- wymaganie certyfikatów bezpiecznej utylizacji od firm usuwających z terenu zakładu odpady niebezpieczne.
Niech to będzie dla Ciebie ważne:
- Pomyśl o produkowanych przez Ciebie odpadach, w pracy i w domu. Czy można ich uniknąć? Czy można je odzyskiwać lub poddawać recyklingowi?
- Jeśli w Twoim zakładzie pracy nie ma możliwości segregowania odpadów, być może moglibyś pomóc w jego stworzeniu.
- Używaj tylko tego, co jest Ci potrzebne.
- Kupuj produkty, które można poddać recyklingowi lub które są wykonane z przetworzonych materiałów. Większość plastików, kartonu, szkła i metalu można poddać recyklingowi. Szukaj na opakowaniach informacji, czy nadają się do przetworzenia.
- Wyrzucaj odpady organiczne na kompost – zmniejszasz w ten sposób ilość odpadów wyrzucanych na wysypiska, a mogą się one okazać przydatne dla rolników.
- Przekazuj dalej przedmioty, których już nie potrzebujesz. Może ktoś inny z nich skorzysta? Wiele społeczności lokalnych i organizacji charytatywnych sprzedaje niepotrzebne im przedmioty. Sprawdź, jakie są możliwości w Twoim sąsiedztwie.
- Kupuj produkty z minimalną ilością opakowania, np. w większych rozmiarach. W ten sposób pomagasz ograniczać odpady.
- Możesz zgłosić swoje zobowiązanie i wpisać je na globalnej stronie SABMiller: http://www.sabmiller.com/index.asp?pageid=1767
Przykłady działań:
Oto przykłady realizacji tego priorytetu w Polsce:
- Kompania Piwowarska może poszczycić się doskonałą gospodarką odpadami. Wszystkie odpady pochodzące z procesu produkcyjnego, takie jak wysłodziny, pyły słodowe oraz gęstwa drożdżowa są praktycznie w 100% ponownie wykorzystywane w celach gospodarczych.
- Pozostałe odpady takie jak, szkło, metale kolorowe, papier, tektura, folia czy drewno, poddawane są selekcji i przekazywane specjalistycznym firmom w celu ich odzyskania lub recyklingu.
- Aż 98% wszystkich odpadów wytwarzanych przez Kompanię Piwowarską jest poddawanych recyklingowi.
- Ilość odpadów wywiezionych na składowisko w roku F10 wyniosła zaledwie 6209Mg – oznacza to, że w ciągu doby wszystkie browary KP razem wzięte wytwarzają mniej odpadów niż mieści się w jednej tzw. „śmieciarce”
- Dla zmniejszenia objętości odpadów wprowadzono w browarach zgniatarki puszek
- Stosujemy także utwardzanie placu czyli przygotowanie placu pod krótkotrwałe magazynowanie odpadów w taki sposób, aby uniemożliwić przedostawanie się jakichkolwiek wycieków do gruntu.
Przykłady realizacji tego priorytetu na świecie:
- MillerCoors, USA: W MillerCoors 98% odpadów poprodukcyjnych jest odzyskiwana lub poddawana recyklingowi, w tym szkło, karton, plastik, metal oraz produkty uboczne.
- RPA: Produkcja kompostu z odpadów browarnianych. W browarze Prospecton w Durban w RPA ponownie wykorzystujemy szlam z produkcji i przetwarzamy go na kompost nawozowy. W ten sposób udało nam się dodatkowo oszczędzić około 39 000 USD w skali roku.
- Salwador: Nagradzane zarządzanie środowiskiem. Środkowoamerykański Komitet ds. Środowiska i Rozwoju (CCAD) przyznał naszemu browarowi w Salwadorze, Industrias La Constancia, nagrodę Regionalnej Czystszej Produkcji. CCAD nagrodziła browar za 67%-owy wzrost recyklingu materiałów poprodukcyjnych w zeszłym roku, 58%-owe obniżenie ilości odpadów stałych przekazywanych na wysypisko śmieci oraz mniejsze o 62% zużycie wody w ostatnich ośmiu latach.
- Węgry: Ograniczenie odpadów. Browar Dreher na Węgrzech poddaje recyklingowi, odzyskuje lub sprzedaje ponad 99% wolumenu odpadów. Większość odpadów, których nie można poddać recyklingowi ani odzyskowi jest spalana, a ciepło odzyskiwane.
Nasi partnerzy na całym świecie:
- BBSRC: Partnerstwo z brytyjską Radą ds. Badań Biotechnologicznych i Biologicznych (BBSRC) – inwestycja rzędu 27 mln funtów w badania nad zrównoważoną bioenergią. Oparta na bio-odpadach oraz zbiorach niespożywczych, zrównoważona bioenergia oferuje potencjał, jakim jest znaczące źródło czystej, bezpiecznej energii o niskich poziomach emisji dwutlenku węgla.
- Koalicja na rzecz Zrównoważonych Opakowań ® (SPC): W lutym 2010 r. zostaliśmy członkiem SPC – przemysłowej grupy roboczej, której celem jest bardziej ekologiczne podejście do opakowań. Jako jej członek mamy nadzieję wymieniać najlepsze praktyki i wpływać na szersze debaty dotyczące polityki opakowaniowej.
- Recycle Bank: Jako partner Recycle Bank, Miller Coors zachęca do odpowiedzialnej utylizacji opakowań oraz produktów nadających się do recyklingu, przyznając klientom punkty za recykling. Punkty te można wykorzystać przy zakupie produktów sygnowanych logo Miller Coors.
- CEMPRE, Kolumbia: organizacja non- profit, finansowana przez duże firmy w celu promowania kultury ograniczania, odzyskiwania i recyklingu odpadów. W ramach partnerstwa powstanie 15 centrów recyklingu w supermarketach w Bogocie i w Medellin.
Kluczowe fakty:
- Niemal dwie trzecie naszych materiałów opakowaniowych to szkło. Na wielu rynkach to najlepszy możliwy materiał, gdyż na większości z nich istnieje łatwy dostęp do recyklingu. W Polsce w roku F10 szkło stanowiło 47% wszystkich opakowań.
- 66% odpadów SABMiller składa się z organicznych produktów ubocznych procesu warzenia piwa, w tym wysłodzin, zużytych drożdży i szlamu osadowego. W browarach należących do KP SA odpady organiczne stanowią 91% wszystkich wytwarzanych odpadów.
- W roku 2006 w Unii Europejskiej wygenerowano około 2,9 miliarda ton odpadów – to ponad 6000 kilogramów na osobę rocznie. Z tego 89 mln ton to odpady niebezpieczne.
- ONZ przewiduje, że do roku 2020 w RPA i w Chinach odpady elektroniczne ze starych komputerów wzrosną o 200% do 400% w porównaniu z rokiem 2007, a w Indiach o 500%.
- W Wielkiej Brytanii co roku wyrzuca się więcej pożywienia, niż opakowań. Przeciętne gospodarstwo domowe wyrzuca co roku pożywienie o wartości 680 funtów. W sumie w Wielkiej Brytanii wyrzuca się co roku 5 mln ziemniaków, 4 mln jabłek, 3 mln pomidorów oraz 2 mln bananów.
Gdzie znajdę więcej informacji?
- Zapytaj swego menadżera o kwestie związane z odpadami.
- Zapytaj przedstawiciela samorządu lokalnego lub poszukaj na ich stronie informacji na temat gospodarki odpadami oraz recyklingu.
- Odwiedź firmową witrynę internetową - część poświęcona odpadom http://www.kp.pl/pl/odpowiedzialnosc_spoleczna/priorytety_gospodarka_odpadami
- Koalicja na rzecz Zrównoważonych Opakowań® (SPC) to organizacja, której celem jest bardziej ekologiczne podejście do opakowań. http://www.sustainablepackaging.org
- CEMPRE Colombia. Cempre Colombia to rezultat połączonych wysiłków dziesięciu firm (Alpina, Bavária, Carrefour, Cecodes, Coca-Cola, Colanta, Aceros Diaco, Fundación Santa Fe de Bogotá, Tetra Pak i Unilever), które przy wsparciu rządu postanowiły poszukiwać rozwiązań w dziedzinie odpadów stałych w Kolumbii. http://www.cempre.org.br
Co oceniamy?
- Ilość wytwarzanych odpadów i sposób ich zagospodarowania
- Zarządzanie gospodarką odpadami – segregacja, pozwolenia/decyzje, miejsca magazynowania
- Gospodarka odpadami w łańcuchu dostaw
Cele
- Zmniejszenie odpadów składowanych na wysypisku śmieci
- Ocena innych możliwości zagospodarowania odpadów browarnianych, w tym ich wykorzystanie do wytworzenia energii odnawialnych
- Ocena zarządzania gospodarką odpadami w łańcuchu dostaw
